Extra restauration Lyon : tarifs et missions en 2026
Lyon, capitale gastronomique de la France, offre un marché très dynamique avec des bouchons, des restaurants étoilés et de grands événements professionnels.
Tarifs extra restauration à Lyon
| Poste | Tarif horaire brut | Typique |
|---|---|---|
| Serveur / Serveuse | 12,00€ – 15,00€ | 13,50€/h |
| Chef de rang | 13,00€ – 17,00€ | 15,00€/h |
| Barman / Barmaid | 13,00€ – 16,00€ | 14,50€/h |
| Commis de salle / cuisine | 11,88€ – 13,50€ | 12,69€/h |
| Plongeur | 11,88€ – 12,50€ | 12,19€/h |
Tarifs bruts indicatifs en 2026. Le SMIC horaire brut est de 11,88€ — aucun poste ne peut être rémunéré en dessous. Consultez notre guide national des tarifs pour en savoir plus.
Le marché à Lyon
Le Sirha (salon international de la restauration et de l'hôtellerie) et la Fête des Lumières font de Lyon l'une des villes les plus actives pour les extras. La culture gastronomique lyonnaise forte maintient une demande soutenue toute l'année.
Conseils pour bien s'en sortir à Lyon
- •Le Sirha (janvier des années impaires) génère un besoin massif d'extras sur quelques jours
- •La Fête des Lumières (décembre) est la période la plus rémunératrice de l'année à Lyon
- •Le Vieux-Lyon et la Presqu'île concentrent les meilleures opportunités
- •Les bouchons lyonnais font appel à des extras régulièrement le week-end
Vérifiez que vous êtes bien payé
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