Prime de nuit extra restauration : êtes-vous concerné en 2026 ?
Beaucoup d'extras travaillent tard le soir ou la nuit. La question de la majoration nocturne revient souvent — et la réponse est moins simple qu'on ne le croit.
La loi : pas de majoration automatique
Contrairement à une idée reçue, la loi française ne prévoit pas de majoration automatique pour le travail de nuit dans tous les secteurs. Les heures travaillées la nuit ne sont pas automatiquement majorées — sauf si un accord d'entreprise, une convention collective ou votre contrat le prévoit.
La CCN HCR : travail de nuit encadré
La Convention Collective Nationale HCR définit le travail de nuit comme toute heure effectuée entre 22h et 7h. Pour les travailleurs de nuit habituels (plus de 270h/an entre 22h et 7h), des contreparties spécifiques s'appliquent. Mais pour les extras ponctuels, la situation est différente.
En pratique pour les extras :
Si vous faites quelques soirées tardives par mois, vous n'êtes généralement pas considéré comme "travailleur de nuit habituel". La majoration n'est donc pas automatique. Elle dépend de ce que prévoit l'accord d'entreprise de l'établissement.
Ce que versent les établissements en pratique
En pratique, beaucoup d'établissements (surtout les hôtels et traiteurs) versent une prime de nuit de façon volontaire pour attirer les extras disponibles tard :
- •Majoration de 10 à 20% sur les heures après 22h ou 23h
- •Prime forfaitaire fixe par mission de nuit (5 à 15€ en général)
- •Taux horaire brut plus élevé dès le départ pour les missions de nuit
Comment négocier une prime de nuit
- ✓Demandez avant d'accepter — "Y a-t-il une majoration pour les heures après 22h ?" est une question tout à fait normale
- ✓Proposez un taux global majoré — plutôt que de demander une prime, proposez directement un taux plus élevé pour les missions nocturnes
- ✓Vérifiez l'accord d'entreprise — vous pouvez demander à consulter l'accord collectif en vigueur dans l'établissement
Suivez vos heures de nuit
ShiftMate note l'heure de fin de chaque mission — vous savez exactement combien d'heures vous avez effectuées après 22h et pouvez comparer avec votre fiche de paie.