Comment noter ses heures de nuit en restauration

Les missions de soirée en restauration finissent souvent après minuit. Cela crée une confusion courante lors du calcul des heures : si vous commencez à 19h et finissez à 1h du matin, combien d'heures avez-vous travaillé ? Et comment les noter correctement ?

Le piège du passage de minuit

Exemple fréquent :

Début : 19h00 — Fin : 01h00 (lendemain) — Pause : 30 min

❌ Erreur courante : 1h - 19h = -18h (calcul faux)

✓ Correct : 24h - 19h + 1h = 6h - 0h30 pause = 5h30 travaillées

La méthode correcte

Pour une mission qui passe minuit, notez la date de début ET la date de fin séparément. Le calcul est alors simple :

Heures = (24h - heure de début) + heure de fin - pause

Exemples concrets

MissionCalculTotal
19h → 00h (minuit pile)24 - 19 = 5h5h00
18h → 01h30(24-18) + 1,5 = 7,5h7h30
20h → 03h00(24-20) + 3 = 7h7h00

ShiftMate gère le passage de minuit automatiquement

Avec ShiftMate, saisissez simplement l'heure de début et l'heure de fin — si l'heure de fin est inférieure à l'heure de début, l'application détecte automatiquement le passage de minuit et calcule correctement vos heures.

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